2020年2月9日 / 最終更新日時 : 2020年2月16日 koji 冬野菜 畑仕事（２０年２月第２週） 今週は急に温度が下がり、すっかり”冬”を意識させる天気が続きました。 しかし、ほうれん草は寒くなればなるほど、凍結しないために葉に糖分を蓄えます。そう考えるとおいしい野菜に寒さは大事ですね。 今年はダイコンの成長が今一つ […]
2020年2月2日 / 最終更新日時 : 2020年2月2日 koji 冬野菜 畑仕事（２０年２月第1週） ２月に入り寒い日が続きますがそれでも今年は暖冬ですね。 毎週、一定量大根を収穫し寒干し大根を少しずつ作っています。 こんな感じで煮出して こんな感じで陰干しします。今年初めて作るのでうまくいくかどうか。 ほうれん草がきれ […]
2020年1月26日 / 最終更新日時 : 2020年1月26日 koji 冬野菜 畑仕事（20年１月第４週） 今週はカリフラワーの収穫をしました。 ちょっと土の汚れがついてしまいましたが、まぁ良い出来でしょう。実家に帰ってきた娘にあげることにしました。 このキャベツは同期のキャベツに比べるとだいぶ小さいですが大丈夫かな？しばらく […]
